Электрические плиты

Электрическая плита подойдёт кухне без газовой линии. Нагрев здесь ровнее, чем на открытом огне, а поверхность проще содержать в чистоте. В разделе есть модели с чугунными конфорками и со стеклокерамикой, с разным числом зон и дополнительными режимами. Учитывайте мощность подключения и тип посуды: для стеклокерамики лучше подходит посуда с ровным дном. Стеклокерамика нагревается медленнее, но остывает не сразу, поэтому такая поверхность удобна для длительного тушения и хуже подходит тем, кто привык регулировать температуру мгновенно.