Индукционные плиты

Индукционная плита нагревает не поверхность, а дно посуды с ферромагнитным слоем, поэтому вода закипает быстрее, а сама панель почти не нагревается. Это безопаснее, если в доме есть дети, и проще в уходе: загрязнения не пригорают. В разделе есть модели с разным числом зон и набором функций, включая таймеры и автоотключение. Учтите, что для индукции нужна подходящая посуда, а иногда и отдельная линия питания, поэтому эти моменты стоит проверить до покупки. При выборе посмотрите и на размер зон: они должны соответствовать вашим кастрюлям и сковородам.